天ざるそば
ざるにもられたそばに、天ぷらがついた料理。
- 食材: ソバ, 海老
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる, 揚げる, 冷やす
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ラーメン
スープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン
- 調理方法: 茹でる
税込
ラーメン
スープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン
- 調理方法: 茹でる
税込
ワンタン麺
スープに麺を入れて、ワンタンをトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, ワンタン
- 調理方法: 茹でる
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サンマー麺
スープに麺を入れて、肉や野菜に餡をかけた料理。
- 食材: にら, しょうが, にんじん, 厚揚げ, ラーメン
- 調理方法: 茹でる, 餡かけ
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台湾ラーメン
醤油仕立てのスープに麺を入れて、唐辛子で味付けした挽肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ひき肉, 麺
- 調味料: 醤油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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チャーシューメン
スープに麺を入れて、チャーシューをトッピングした料理。
- 食材: ねぎ, チャーシュー, 麺
- 調理方法: 茹でる
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おろしそば
そばに大根おろしをのせた料理。
- 食材: だいこん（根）, ソバ
- 調理方法: 茹でる
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ざるそば
茹でたそばを冷水で締め、ざるに盛った料理。
- 食材: ソバ, 海苔
- 調理方法: 茹でる
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月見とろろそば
そばに生卵ととろろなどの具をのせた料理。
- 食材: 山芋, ソバ, 鶏卵
- 調理方法: 茹でる
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かき揚げそば
そばにかき揚げをのせた料理。
- 食材: ソバ, かき揚げ
- 調理方法: 茹でる
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鴨せいろそば
そばを鴨肉とネギの入ったつけ汁につけて食べる料理。
- 食材: 鴨肉, ねぎ, ソバ
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる
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きつねそば
温かいそばに甘辛く煮た油揚げをのせた料理
- 食材: ソバ, 油揚げ
- 調理方法: 茹でる
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天ざるそば
ざるにもられたそばに、天ぷらがついた料理。
- 食材: ソバ, 海老
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる, 揚げる, 冷やす
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へぎそば
蕎麦のつなぎに布海苔という海藻を使い、ヘギと呼ばれる四角い器に盛り付けた料理。
- 食材: 海藻, ソバ
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる
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山菜そば
温かいそばに、山菜をのせた料理。
- 食材: 山菜, ソバ
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる
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いか天そば
温かいそばに、いかの天ぷらをのせた料理。
- 食材: イカ, ソバ
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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海老天そば
そばに海老の天ぷらをのせた料理。
- 食材: ソバ, 海老
- 調理方法: 揚げる
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稲庭うどん
秋田県特産の麺が平らで、腰が強い日本の代表的なうどんを使った料理。
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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鍋焼きうどん
うどんに野菜、天ぷら、生卵などの具を入れて、出汁と一緒に煮込んだ鍋料理。
- 食材: ねぎ, しいたけ, 鶏卵, ちくわ, 油揚げ, うどん
- 調理方法: 煮込む
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釜揚げうどん
茹でたうどんを熱いつゆにつけて食べる料理。
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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皿うどん
油で揚げた麺に、肉や野菜などを炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけた餡をのせた料理。
- 食材: 豚肉, イカ, キャベツ, にんじん, キクラゲ, ちくわ, うどん, 海老
- 調理方法: 揚げる
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みそちゃんぽん
味噌仕立てのスープに、小麦粉などで作ったちゃんぽん麺と肉や魚介類、野菜などの具を入れた料理。
- 食材: ちゃんぽん麺
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 茹でる
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そうめん
小麦粉や水、塩などで作った生地を細く麺状に切って、茹でた料理。
- 食材: そうめん
- 調理方法: 茹でる
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焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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塩焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて塩やこしょうで味付けした料理。
- 食材: 豚肉, ピーマン, キャベツ, 焼きそば
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
税込
オムソバ
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けしたものを、薄く焼いた溶き卵で包んだ料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 鶏卵, 焼きそば
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
税込
うにのパスタ
- 食材: ウニ, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
税込
ボロネーゼ
パスタに、炒めたひき肉とソースをからめた料理。
- 食材: 合いびき肉, トマト, たまねぎ, にんにく, しめじ, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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天重
重箱に盛ったご飯に、海老や野菜の天ぷらをのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 揚げる
税抜
親子丼
丼に盛ったご飯に、鶏肉を割下で煮ながら卵でとじた具をのせた料理。
- 食材: 鶏：モモ肉, 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
税込
お茶漬け
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
- 食材: 米
- 調理方法: かける
税抜
漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
税込
税込
キャベツ
税込
ねぎま
一口サイズの鶏肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏：モモ肉, 長ネギ
- 調理方法: 焼く
税込
鮭（サケ） と 米 と みつば（ミツバ）
税込
せせり
下味をつけた一口サイズのせせり（鶏肉）を串に刺して直火焼きした料理。
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
税込
税込
もつ鍋(塩味)
塩ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 調味料: 塩, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
イチゴ と 生クリーム
税込
野菜スティック
数種類の生野菜を、棒状に切ってソースに付けて食べる料理。
- 食材: きゅうり, セロリ, だいこん（根）
- 調味料: マヨネーズ, サウザン・アイランド・ドレッシング
- 調理方法: 生, 切る
税込
親子丼
丼に盛ったご飯に、鶏肉を割下で煮ながら卵でとじた具をのせた料理。
- 食材: 鶏：モモ肉, 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
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