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天妇罗笊篱荞麦面
加了天妇罗,盛在笊篱上的荞麦面。
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食材:
荞麦, 虾
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调味料:
荞麦面味露
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烹饪方法:
焯, 炸, 冷却
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食材:
韭菜, 姜, 胡萝卜, 炸豆腐, 拉面
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烹饪方法:
焯, 勾芡
在用酱油调制的汤里放入面条,再搭配用辣椒入味的肉末和蔬菜的料理。
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食材:
肉馅, 面
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调味料:
酱油, 辣椒
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烹饪方法:
焯
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食材:
鸭肉, 葱, 荞麦
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调味料:
荞麦面味露
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烹饪方法:
焯
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食材:
荞麦, 虾
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调味料:
荞麦面味露
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烹饪方法:
焯, 炸, 冷却
使用叫布海苔的海藻同荞麦面粉一同制成的荞麦面,盛入被称作Hegi的四方形容器的料理。
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食材:
海藻, 荞麦
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调味料:
荞麦面味露
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烹饪方法:
焯
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食材:
山菜, 荞麦
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调味料:
荞麦面味露
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烹饪方法:
焯
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食材:
乌贼, 荞麦
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调味料:
荞麦面味露
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烹饪方法:
焯, 炸
使用秋田县特产的平扁并且有嚼劲的日本典型乌冬面的料理。
乌冬面里放入蔬菜,天妇罗,生鸡蛋等食材和汤汁一起炖煮的锅料理。
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食材:
葱, 香菇, 鸡蛋, 竹轮, 豆腐皮, 乌冬面
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烹饪方法:
煨
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食材:
猪肉, 乌贼, 甘蓝菜, 胡萝卜, 木耳, 竹轮, 乌冬面, 虾
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烹饪方法:
炸
味噌汤中放入用小麦粉等做成的杂烩面条,肉,海鲜类和蔬菜等材料的料理。
小麦粉,水,盐等和成面后切成细条面,煮制而成的料理。
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用调味料调味的料理。
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面
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烹饪方法:
烤
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用盐,胡椒调味的料理。
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食材:
猪肉, 青椒, 甘蓝菜, 炒面
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调味料:
食盐, 胡椒
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烹饪方法:
烤
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用调味料调味后裹上煎好的薄鸡蛋的料理。
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 鸡蛋, 炒面
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调味料:
蛋黃醬
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烹饪方法:
烤
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食材:
混合肉馅, 番茄, 洋葱, 大蒜, 湿地菇, 意大利面
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烹饪方法:
焯
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食材:
鸡:大腿肉, 白饭, 鸡蛋
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烹饪方法:
炖
将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。
メニューパターン17
香葱鸡肉串
鸡:大腿肉 | 大葱
指将鸡肉与葱段串在一起后用火烧烤的料理。
メニューパターン21
内脏火锅(盐味)
食盐 | 高汤
盐味的高汤中,加入牛杂或猪杂等内脏,和蔬菜等一起炖煮的火锅。
メニューパターン23
蔬菜棒
黄瓜 | 芹菜 | 萝卜根 | 蛋黃醬 | 千岛沙拉酱
将多种蔬菜切成棒状蘸酱汁食用的料理。
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食材:
黄瓜, 芹菜, 萝卜根
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调味料:
蛋黃醬, 千岛沙拉酱
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烹饪方法:
生, 切
メニューパターン24
亲子盖饭
鸡:大腿肉 | 鸡蛋 | 高汤
在米饭上盖上佐料汁煮鸡肉并淋上蛋液的料理。
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食材:
鸡:大腿肉, 鸡蛋
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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