鮮魚のカルパッチョ
カルパッチョ(魚)
- 食材: 白身：その他
- 調味料: オリーブオイル, 岩塩, レモン汁
- 調理方法: 混ぜる
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リコッタチーズとフルーツトマトのサラダ
カプレーゼ
- 食材: トマト, バジル, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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カニクリームコロッケ
- 食材: 蟹
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる
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ボンゴレロッソ
- 食材: アサリ, トマト, にんにく, アンチョビ, スパゲティ
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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子羊のロースト
仔羊のロースト
- 食材: 羊肉
- 調味料: ラム酒
- 調理方法: 焼く
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鮮魚のアクアパッツァ
アクアパッツァ
- 食材: アサリ, アスパラガス
- 調味料: 酒（日本酒）
- 調理方法: 煮込む
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ジェラート
- 食材: 生クリーム, 牛乳, 果実：その他
- 調理方法: 凍らせる
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