豚丼
手羽先
手羽先（鶏の羽先）を直火焼きした料理。
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うずらの卵
- 食材: ウズラの卵
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ホルモン盛り合わせ5種
5種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
- 調味料: 生姜（ショウガ）
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どじょうの串焼き
- 調理方法: 串焼き
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ふぐしゃぶ
薄切りのフグを熱湯にさっとくぐらせて、ポン酢や薬味につけて食べる料理。
- 食材: フグ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
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ボトムフラップステーキ
- 調味料: 醤油, 塩レモン(塩漬け), ガムシロップ
- 調理方法: ベリーレア（焼き方）, レア（焼き方）, 餡かけ
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つくね焼き
肉や魚介類のすり身を、片栗粉やパン粉と一緒に練り合わせ、串に刺して焼いた料理。
- 食材: 鶏肉, フィットチーネ
- 調理方法: 串焼き
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牛タン炙り焼き
- 食材: 牛：タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 直火焼き
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おかゆ
米を多めの水で柔らかく煮込んだ料理のこと。
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いくらと鮭の親子丼
- 食材: 鮭（サケ）, いくら, 米
- 調理方法: 生
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カツ丼
丼に盛ったご飯に、豚カツを出汁で煮ながら卵でとじた具をのせた料理。
- 食材: 豚：ロース, 米
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イカ焼き（関西）
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: かける, 切る, 鉄板焼き
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広島風お好み焼き
小麦粉生地と肉、野菜の具を混ぜずに重ねて焼くお好み焼き。
- 食材: 豚：バラ, キャベツ, ねぎ, 鶏卵, 鰹節, 明太子, 青のり, 焼きそば, 薄力粉
- 調味料: お好みソース, 焼きそばソース
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関西風お好み焼き
- 食材: 小麦粉, タコ
- 調味料: たまリ醤油
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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卵かけご飯
ご飯に、生卵をのせて醤油などで味付けした料理。
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タコ
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米 と 海苔
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炊き込みご飯
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 蒸す
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タコ
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牛肉 と 米
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天重
重箱に盛ったご飯に、海老や野菜の天ぷらをのせた料理。
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