ハンバーグ
- 食材: 合いびき肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉
- 調味料: ナツメグ
- 調理方法: 焼く
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明石焼き
卵、出し汁で溶いた小麦粉に蛸、野菜の具を入れ球形に焼く料理。
- 食材: タコ, ねぎ, 鶏卵, 薄力粉
- 調理方法: 焼く
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ウニ丼
丼に盛ったご飯に、生のウニをのせた料理。
- 食材: ウニ, 米
- 調理方法: 生
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏：モモ肉
- 調理方法: 揚げる
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煮込みハンバーグ
- 食材: 合いびき肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉, 生クリーム
- 調味料: ナツメグ
- 調理方法: 煮込む
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チーズINハンバーグ
- 食材: 合いびき肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉, チーズ
- 調味料: ナツメグ
- 調理方法: 焼く
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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うな丼
丼に盛ったご飯に、鰻の蒲焼をのせ、蒲焼のタレをかけた料理。
- 食材: 鰻（ウナギ）, 米
- 調理方法: 焼く
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白レバー
白レバー（鶏の肝臓）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏：レバー
- 調理方法: 焼く
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アヒージョ
- 食材: にんにく, マッシュルーム, 海老
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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湯豆腐
昆布入りお鍋に豆腐を入れて温めて、つけだれで食べる料理。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 茹でる
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ざるそば
- 食材: ソバ, 海苔
- 調理方法: 茹でる
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海老の天ぷら
海老を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
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その他 天ぷら
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: なす
- 調理方法: 揚げる
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ガトーショコラ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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ミートパイ
- 食材: 合いびき肉, パセリ, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉, クリームチーズ, 牛乳
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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豚骨ラーメン
- 食材: ラーメン
- 調味料: 塩, 豚骨（とんこつ）
- 調理方法: 茹でる
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ハンバーガー
- 食材: トマト, レタス, 牛肉, ベーコン, 鶏卵
- 調味料: ソース・オランデーズ
- 調理方法: 焼く
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豆乳鍋
- 食材: 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐, 豆乳
- 調味料: だし：その他, 塩
- 調理方法: 煮る
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その他 テリーヌ・パテ・ムース
- 食材: 芽キャベツ, ドライトマト, オリーブ, パプリカ, たまねぎ, マッシュルーム
- 調味料: レモングラス, タイム, オリーブオイル, バジルペースト
- 調理方法: 固める, 冷やす
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